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附百度 韩素音 韩素音（1917～ ），英国籍作家，医生。原名周光瑚，曾用名周月宾，韩素音为笔名。她父亲是中国人，母亲是比利时人。1917年9月12日生于北京。15岁时在协和医院做打字员。后到燕京大学和比利时布鲁塞尔大学学医。1938年回到中国。1939～1942年在四川成都美国教会医院当助产士，与他人合写一部小说《目的地重庆》。1948年获英国伦敦大学医学博士学位。1955～1963年在马来亚开设光瑚药房。1960～1963年在新加坡南洋大学任现代亚洲文学史讲师。1964年开始写5部传记性著作：《伤残的树》、《凋谢的花朵》、《无鸟的夏天》、《吾宅双门》、《凤凰的收获》，成为职业作家。她常到美国、德国、瑞士等20多国讲学和游历，介绍中国历史、政治、社会改革、宗教、民族、青年、妇女、知识分子等问题，写了不少有关中国的文章著作。还有《早晨的洪流》 、《中国，2001年》 、《餐风沐雨》、《回面》、《拉萨，开放的城市》等著作。 著作 Destination Chungking (1942): 《目的地:重庆》 A Many-Splendoured Thing (1952) L'abbé Pierre (1965, 法语) L'abbé Prévost (1975, 法语) And The Rain My Drink (1956) The Mountain Is Young (1958) Asia Today: Two Outlooks (1969): 《今日的亚洲: 两种观点》 China In The Year 2001 (1967): 《2001年的中国》 五卷自传： The Crippled Tree (1965)：《伤残的树》 A Mortal Flower (1966)：《凋谢的花朵》 Birdless Summer (1968): 《无鸟的夏天》 My House Has Two Doors (1980): 《吾宅双门》 Phoenix Harvest (1982): 《凤凰的收获》 Fleur de soleil, histoire de ma vie (1988, 法语): 《太阳之花,我一生的故事》 Lhasa, the Open City (1976) The Morning Deluge; Mao Tsetong and the Chinese Revolution 1893-1954 (1972) Wind In The Tower: Mao Tsetong and Chinese Revolution, 1949-1965 (1976) Till Morning Comes (1982) The Enchantress (1985) A Share Of Loving (1988) Wind In My Sleeve (1992) Eldest Son: Zhou Enlai and the making of modern China (1994)《周恩来传》

在中国南部和东部部分地区，你仍然可以看到渔民驯服鸬鹚捕鱼，但在今天鸬鹚却越来越难见到。 传统京剧需要神奇服饰和头部装饰，但给long tail feathers of Reeve’s 和Lady Amherst’s雉鸡带来特别大的压力。 在中国其他鸟类有关的活动还有'天葬'，有部分藏传佛教团体实施。这些人认为，通过帮助其他动物的，他们得到来生的益处。当他们死后的身体被肢解，并留下了石块的木制平台，供乌鸦和鹰鹫来吃。 狩猎鸟类作为食品很普遍，在农村地区。几乎所有鸟类都吃，但雉鸡，野鸽，野鸭，天鹅等更是深受其害。小男孩用简陋的网在稻田里捉秧鸡和苍鹭，然后绑起来向过往开车的人兜售。在一些少数民族地区，狩猎是特别激烈。几乎在云南南部西双版纳州每家每户有大约3支长管火枪，成群年轻男子流连道路射击他们可以找到所有小型鸟类。在城市里，对鸟类威胁最大的使用弹弓或气枪的男孩。家猫造成的伤害在中国大部份却很罕见。 一些鸟类已不幸被视为有药用价值。一些物种只是被视为一个良好的补品，而其他如小猫头鹰是用于治疗特定疾病。 在南方农村，男士饲养斗鸡来赌博。家养鸡与野生公鸡杂交育种，现在家禽与野生禽类杂交的规模很大。

在中国宠物贸易量是巨大的。各城镇都有自己的鸟类市场，并有很多鸟种公开发售。特别感兴趣的是Peking Robins， laughingthrushes尤其是画眉 ， Magpie Robin，shamas white-eyes， munias ， mynas和parakeets 。最可悲的是所有的robins，京燕（也叫北京楼燕）和其他食虫鸟肯定会死很快在他们的弹丸之地，虽然取得了精美的笼子里。从汉语画眉字面意思'美眉'可知（妆罢低声问，画眉深浅入时无），这种有着端庄优雅的白色眉纹的鸟完美的体现出中国古典审美的拱形。不过还是有清亮嗓音的画眉才是养鸟粉丝梦寐以求得上品 。 许多城镇有些公园，甚至安静的街道，有些引以自豪的养鸟人，每天将他们所饲鸟儿笼悬于树，和其他笼鸟相邻对鸣。 随着日益增强的经济水平，宠物鸟量也巨大增加已经耗尽了本地所能供应的野生鸟类极限。在大多数东部和中国南方的许多鸟类出售进口来自印尼或越南。国内贸易路线有悠久历史的，通过原始林区通常很落后的地区。其中一个很值得关注的鸟类贸易关切非法走私隼类，通过西北中国途经巴基斯坦向中东。他们以非常高的价格购买这些鸟类，特别是猎隼，以及数以千计的鸟类。每年的走私对野生种群产生严重后果。

现在有一个新的运动，以期恢复欣赏鸟类的中国人的社会和文化。国家环境保护局推动的年度性的“爱鸟周”活动，同时大多数地区政府组织特别活动，普及鸟类之间的市民和学童的教育展览，书画竞赛，上演鸟放生活动和其他活动。在香港，WWF（世界自然基金会）多年来一直举办的年度24小时'观鸟比赛' ，也推动社会关注鸟类状况。 1958年3月，中国鸟类史上有关 '麻雀'的发生了一次最为罕见的事件（背景是除四害，后发现错误后将麻雀改为臭虫），其中有效包含所有雀形目被宣告为害虫。在北京等大城市，一个为期3天付工资的的清洗运动，以灭绝它们。据旅华英国籍作家l韩素音（于1959年 ）证言：目击有 800,000禽鸟被销毁，歇斯底里的人群砰砰锣鼓，以防止鸟类在定居或休息。这个胜利之战的战果是庞大的一堆堆的疲惫不堪的死去鸟类尸体，但伴随而至虫灾迫使官方承认这个运动是个错误。如果换个角度看这个数字就会有趣地发现，据计算，在每天美国4,000,000鸟的死亡由家猫造成。

在中国城市的今天，欣赏和享受自由鸟类的和野外的鸟类还是是相当罕见的行为。虽然中国有悠久的鸟类崇拜与推崇的历史，这在诗画作品相当普遍。赞鸟类的美丽。但是鸟类中在中国最受推崇的莫过于鹤类。鹤类以其的长寿和终生的一夫一妻的闻名。 所以鹤符合中国忠诚的理想，由此可以在礼教严肃的国度中优雅表达自己的求爱信息。 在中国画中，鹤，雉鸡和神话中的凤凰，是最常见的鸟类。在云南，年轻女孩的模仿孔雀的舞姿是很诱人的。

有一句俗语形容中国南方人的食不忌口，“地上跑的四条腿的除了板凳（原文table，就国情指中国民间传统四条腿的桌子），天上飞的除了飞机，水里游的除船以外，他们什么都吃”。说法可能有点夸张，不过无论如何，在这个国家某些地区。绝大多数人肯定首先视鸟为食物，其次为普通玩赏宠物（比如八哥），再次是可能看重某些鸟的药用价值（比如乌骨鸡），最后某些鸟可能还是珍贵的宠物（历史上丹顶鹤皇家有圈养的）。